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Suggestion du moment
Dégustez notre viande maturéE cuite au barbecue kamado
Côte de bœuf maturée
98€ - 1,2 kg
Entrecôte L-BONE maturée
400 gr, 38€
Barbecue céramique
pour une cuisson parfaite
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LES TAPAS
Huitres N°3 de chez Grolleau-Lis
x6 - 15 € / x12 - 20€ / x12 - 26€
Cassolette de chipirons à la persillade
15,50 €
Tartine du Soleil, Guacamole Maison et Légumes Fondants
14,50 €
Mottin Charentais Croustillant
16,50 €
Croque-monsieur à la truffe
17,50 €
La planche des copains gourmands
25,00 €
LES Entrées
Emulsion de Burrata, Tomates anciennes et basilic
15,50 € / 24, 50€
Oeuf Parfait, Caviar D'Aubergine , Piment Fumé et Crème aux Herbes
14,50 €
Tartare de Truite, Pêche Blanche, zeste de Citron Vert, Emulsion Yuzu
16,50 € / 27€
Tataki de Boeuf en Salade Thaï
17,50 €
Gambas Flambées à l'Anis, Tomates Mijotées, Persillade et Fenouil Croquant
17,50 €
LES Plats
Tartare de boeuf coupé au couteau a l’italienne
19,50 €
Linguine au chorizo ibérique
19,00 €
Lasagnes Estivales au Chèvre Frais
19,00 €
La Caesar du Georges
20,50 €
Filet de Turbo, Légumes d'Eté, Sauce Vierge
29,50 €
Filet de Boeuf, Pommes Grenailles, Jus à la Truffe d'Eté
33,00 €
Filet de Maigre, Risotto à l'Encre de Seiche et Beurre Persillé
24,50€
Ris d'Agneau Croustillant, Purée de Petits Pois, Crème de Lard
32,00 €
Barbecue Gourmet : L-Bone maturée (400gr)
Le soir uniquement au barbecue, voir ardoise
38€
Barbecue Gourmet : Côte de Boeuf (1,2KG)
Le soir uniquement au barbecue, voir ardoise
98€
LES Desserts
Cookie mi-cuit au chocolat, Glace Vanille
9,50 €
Tarte au Citron Destructurée
9,50 €
Le Fraisier du Georges
11,50 €
Le Cahuète
11,50 €
Douceur Feuilletée à l'Abricot
10,50 €
Eclair Craquelin, Crème Caramel, à partager
17 €
Coupe de Champagne, Salade de Fraises et Chantilly Maison
19€
Assiette de fromages affinés de chez "au tour du fromage"
Vice champion du monde des fromagers
14,00 €